Voeding

Variaties voor een volwaardige lunch voor een gemiddelde volwassen man met een lengte van 180 cm en gewicht van 80 kg met een zittend beroep die dagelijks een half uur matig intensief beweegt (wandelen - fietsen)

Variatie 1: Pannenkoeken met pindakaas en plakjes banaan

• 150 halfvolle (biologische) melk
• 75 gram (biologische) meergranen-volkorenpannenkoekenmix
• 1 ei
• 1 eetlepel (biologische) olijfolie
• 1 eetlepel (biologische) pindakaas met nootjes
• 1 kleine banaan

energie 600 kcal  I  eiwitten 22 gram  I  koolhydraten 46 gram  I  vetten 35 gram

Variatie 2: Paprika soep met kip en sneetje volkoren stokbrood

• 250 ml water met ¼ (biologisch) bouillon blokje
• ½ ui en 1 teentje knoflook en ½ rode peper en
  1 theelepel (biologische) olijfolie
• 2 (biologische) paprika’s en 2 (biologische) tomaten
• 1 theelepel paprika kruiden en 1 eetlepel créme fraiche
• 50 gram kipfilet bereid in (plantaardige) vloeibaar
  bak- en braad
• Paar sneetjes volkoren stokbrood met heksenkaas

energie 534 kcal  I  eiwitten 26 gram  I  koolhydraten 37 gram  I  vetten 29 gram

Variatie 3: Gemengde salade met geitenkaas, dadels, amandelen en balsamico creme

• 100 gram gemengde salade
• 30 gram (biologische) harde geitenkaas
• ¼ rode ui en ½ gele paprika
• 1 dadel
• 1 handje fijngemaakte amandelen
• 50 gram (biologisch) couscous (onbereid)
• 1 theelepel walnootolie en 1 theelepel balsamico creme

energie 564 kcal  I  eiwitten 21 gram  I  koolhydraten 49 gram  I  vetten 30 gram